Weddeling, K. (1994) “Orientierende Versuche zur Anwendung enzymimmunologischer Verfahren zum Nachweis von Deoxynivalenol, Ochratoxin A und Zearalenon in Braugerste, Malz und Bier”, BrewingScience, 47(3), pp. 94–98. Available at: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/859 (Accessed: 31 October 2026).