Neumann, L. (1994) “Prüfungen an Brauerei- bzw. Mälzereirohstoffen sowie an Würze, Jungbier/Bier vor der Filtration und an filtriertem Bier : Vorschläge der MEBAK für einen Mindestprüfumfang im Rahmen der Qualitätssicherung, 1. Mitteilung”, BrewingScience, 47(6), pp. 203–206. Available at: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/846 (Accessed: 18 October 2026).