Hutter, K.-J. (1994) “Untersuchungen an verschiedenen Gerstensorten mit Hilfe von Lumineszenz-Verfahren”, BrewingScience, 47(7/8), pp. 237–242. Available at: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/842 (Accessed: 18 October 2026).