Harms, J., Radau, B. and Krüger, E. (1994) “Bestimmung von Oxalsäure in Malz, Würze und Bier mittels HPLC”, BrewingScience, 47(11), pp. 356–359. Available at: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/833 (Accessed: 18 October 2026).