Narziß, L., Miedaner, H. and Krottenthaler, M. (1994) “Entwicklung einer Selektionsmethode mit Serieneignung zur Anhebung der Bierqualität und der den Biergeschmack beeinflussenden Qualitätsparameter der Gerste: Teil II: Statistische Erhebungen über die Zusammenhänge von Analysendaten und Biergeschmack”, BrewingScience, 47(12), pp. 399–403. Available at: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/830 (Accessed: 18 October 2026).