P. Schropp, T. Bruder, and A. Forstner, “Beurteilung des NIR-Verfahrens zur Messung des Alkoholgehalts und weiterer damit verbundener Parameter in Bier (Alcolyzer Beer)”, BrSc, vol. 55, no. 11/12, pp. 212–216, Dec. 2002, Accessed: May 30, 2026. [Online]. Available: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/587