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A. Forster, A. Gahr, M. Ketterer, B. Beck, and S. Massinger, “Xanthohumol in Bier – Möglichkeiten und Grenzen einer Anreicherung”, BrSc, vol. 55, no. 9/10, pp. 184–194, Oct. 2002, Accessed: May 30, 2026. [Online]. Available: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/593