O. Franz and W. Back, “Erfahrungen zur Messung von freien Radikalen mittels Elektronenspinresonanz-Spektrometer in der Brauerei”, BrSc, vol. 55, no. 7/8, pp. 156–162, Aug. 2002, Accessed: May 30, 2026. [Online]. Available: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/597