K.-J. Hutter, M. Borek, and M. Remor, “Biomonitoring der Betriebshefe in praxi mit fluoreszenzoptischen Methoden: VIII. Mitteilung: Über das zellzyklusabhängige Flockungsverhalten unter- und obergäriger Betriebshefen”, BrSc, vol. 54, no. 7/8, pp. 165–173, Aug. 2001, Accessed: May 30, 2026. [Online]. Available: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/627