L. Narziß, H. Miedaner, and P. Eichhorn, “Untersuchungen zur Geschmacksstabilität des Bieres (Teil 2)”, BrSc, vol. 52, no. 5/6, pp. 80–85, Jun. 1999, Accessed: May 30, 2026. [Online]. Available: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/683