S. Fischer, H. Schöberl, W. Ruß, and R. Meyer-Pittroff, “Auswirkungen von hydrostatischem Hochdruck auf den Brauprozeß und das Bier”, BrSc, vol. 51, no. 7/8, pp. 120–123, Aug. 1998, Accessed: May 30, 2026. [Online]. Available: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/707