J. Gunkel, “Untersuchungen zur organischen und mikrobiologischen Belastung von Weichwasser”, BrSc, vol. 51, no. 5/6, pp. 72–81, Jun. 1998, Accessed: May 30, 2026. [Online]. Available: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/708