C. Mäder, G. Sommer, and S. Thurl, “Veränderung der Gehalte der Spurenelemente Blei, Cadmium, Kupfer und Zink während der Bierherstellung”, BrSc, vol. 50, no. 7/8, pp. 138–141, Aug. 1997, Accessed: May 31, 2026. [Online]. Available: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/735