G. Kabaktschieva and G. Annemüller, “Untersuchungen zur Applikation des bulgarischen Enzympräparates ‘Trichozease SU-2’ bei der Treberverarbeitung. Ein Ergebnisbericht”, BrSc, vol. 49, no. 5/6, pp. 160–163, Jun. 1996, Accessed: May 31, 2026. [Online]. Available: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/766