W. Rinke and K. Dziondziak, “Die Herstellung von alkoholfreiem Bier nach dem Desorptionsprinzip: Professor Dr.-Ing. E.h. Paul Kolbach anläßlich der 100. Wiederkehr seines Geburtstages am 13. November 1994 gewidmet”, BrSc, vol. 47, no. 11, pp. 352–355, Nov. 1994, Accessed: Oct. 18, 2026. [Online]. Available: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/832