R. Gromes, J. Ruhland, and A. Piendl, “Erfassung und Vorkommen der Gesamtballaststoffe in Bier”, BrSc, vol. 46, no. 6, pp. 221–223, Jun. 1993, Accessed: Oct. 31, 2026. [Online]. Available: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/878