L. Narziß, H. Miedaner, and J. Dietschmann, “Ein Mikrobrauverfahren zur Braugerstendifferenzierung: Teil 2: Brauversuche und Datenauswertung”, BrSc, vol. 46, no. 12, pp. 451–460, Dec. 1993, Accessed: Oct. 31, 2026. [Online]. Available: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/863