Schropp, Peter, et al. “Beurteilung Des NIR-Verfahrens Zur Messung Des Alkoholgehalts Und Weiterer Damit Verbundener Parameter in Bier (Alcolyzer Beer)”. BrewingScience, vol. 55, no. 11/12, Dec. 2002, pp. 212-6, https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/587.