Eidtmann, Andreas, et al. “Mikrobiologische Qualitätssicherung: Der Spezifische Nachweis Von bierschädlichen Hefen Im Hefefreien Bereich”. BrewingScience, vol. 51, no. 9/10, Oct. 1998, pp. 141-8, https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/700.