Chapon, Lucien. “Der Begriff Eiweißempfindlichkeit Der Biere. Der Heutige Stand Der Forschung. : Teil 2: P T Wechselwirkung - Allgemeiner Teil”. BrewingScience, vol. 49, no. 1/2, Feb. 1996, pp. 12-18, https://doi.org/10.23763/.