Cach, Nguyen Van, and Gerolf Annemüller. “Ein Beitrag über Die Pentosane Im Prozeß Der Bierherstellung – Sind Sie Wichtig Oder Technologisch Unbedeutend?”. BrewingScience, vol. 48, no. 7/8, Aug. 1995, pp. 232-41, https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/807.