Forster, Adrian, Andreas Gahr, Martin Ketterer, Barbara Beck, and Sabine Massinger. “Xanthohumol in Bier – Möglichkeiten Und Grenzen Einer Anreicherung”. BrewingScience 55, no. 9/10 (October 31, 2002): 184–194. Accessed May 30, 2026. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/593.