Kaltner, Dietmar, Bernhard Thum, Clemens Forster, and Werner Back. “Untersuchungen Zum Hopfenaroma in Pilsner Bieren Bei Variation Technologischer Parameter”. BrewingScience 54, no. 9/10 (October 31, 2001): 199–205. Accessed May 30, 2026. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/620.