Bischoff, Erik, Ingrid Bohak, Werner Back, and Stefan Leibhard. “Schnellnachweis Von bierschädlichen Bakterien Mit PCR Und Universellen Primern”. BrewingScience 54, no. 1/2 (February 28, 2001): 4–8. Accessed May 30, 2026. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/639.