Oriet, Patrick, and Heinrich Pfenninger. “Keimgehaltsbestimmungen Von Umgebungsluft Mittels Air Sampler in Mikrobiologisch Sensiblen Bereichen Der Bierproduktion in Schweizer Brauereien”. BrewingScience 51, no. 9/10 (October 30, 1998): 161–164. Accessed May 30, 2026. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/702.