Mäder, Claudia, Gert Sommer, and Stefan Thurl. “Veränderung Der Gehalte Der Spurenelemente Blei, Cadmium, Kupfer Und Zink während Der Bierherstellung”. BrewingScience 50, no. 7/8 (August 29, 1997): 138–141. Accessed May 30, 2026. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/735.