Denk, Viktor. “Methoden Zur Untersuchung Mechanischer Und Thermischer Beanspruchungen Von Mikroorganismen Und Würzeinhaltsstoffen – Mikrofluidmechanik”. BrewingScience 48, no. 1/2 (February 28, 1995): 4–11. Accessed October 18, 2026. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/823.