Cach, Nguyen Van, and Gerolf Annemüller. “Ein Beitrag über Die Pentosane Im Prozeß Der Bierherstellung – Sind Sie Wichtig Oder Technologisch Unbedeutend?”. BrewingScience 48, no. 7/8 (August 31, 1995): 232–241. Accessed October 18, 2026. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/807.