Roeder, Achim, Thi My Loc Lam, and Rudolf Galensa. “Thermospray-LCMS-Untersuchungen über Proanthocyanidine Und Andere Polyphenole Im Malz, Bier Und Hopfen”. BrewingScience 48, no. 11/12 (December 21, 1995): 390–396. Accessed September 28, 2026. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/799.