Hutter, K.-J., C. Benkel, T. Herter, and F. A. Popp. “Untersuchungen an Verschiedenen Gerstensorten Mit Hilfe Von Lumineszenz-Verfahren”. BrewingScience 47, no. 7/8 (August 31, 1994): 237–242. Accessed October 18, 2026. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/842.