Harms, Jonny, Boris Radau, and Eckhard Krüger. “Bestimmung Von Oxalsäure in Malz, Würze Und Bier Mittels HPLC”. BrewingScience 47, no. 11 (November 30, 1994): 356–359. Accessed October 18, 2026. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/833.