Gromes, Reiner, Josef Ruhland, and Anton Piendl. “Erfassung Und Vorkommen Der Gesamtballaststoffe in Bier”. BrewingScience 46, no. 6 (June 30, 1993): 221–223. Accessed October 31, 2026. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/878.