Narziß, Ludwig, Heinz Miedaner, and Jörg Dietschmann. “Ein Mikrobrauverfahren Zur Braugerstendifferenzierung: Teil 2: Brauversuche Und Datenauswertung”. BrewingScience 46, no. 12 (December 17, 1993): 451–460. Accessed October 31, 2026. https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/863.