Oriet P, Pfenninger H. Keimgehaltsbestimmungen von Umgebungsluft mittels Air Sampler in mikrobiologisch sensiblen Bereichen der Bierproduktion in Schweizer Brauereien. BrSc [Internet]. 1998 Oct. 30 [cited 2026 May 30];51(9/10):161-4. Available from: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/702