1.
Einsiedler F, Schwill-Miedaner A, Sommer K, Hämäläinen J. Experimentelle Untersuchungen und Modellierung komplexer biochemischer und technologischer Prozesse am Beispiel des Maischens: Teil III: Cytolyse. BrSc [Internet]. 1998 Feb. 27 [cited 2026 May 30];51(1/2):11-2. Available from: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/721