Neumann L. Prüfungen an Brauerei- bzw. Mälzereirohstoffen sowie an Würze, Jungbier/Bier vor der Filtration und an filtriertem Bier : Vorschläge der MEBAK für einen Mindestprüfumfang im Rahmen der Qualitätssicherung, 1. Mitteilung. BrSc [Internet]. 1994 Jun. 30 [cited 2026 Oct. 18];47(6):203-6. Available from: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/846