Narziß L, Miedaner H, Krottenthaler M. Entwicklung einer Selektionsmethode mit Serieneignung zur Anhebung der Bierqualität und der den Biergeschmack beeinflussenden Qualitätsparameter der Gerste: Teil II: Statistische Erhebungen über die Zusammenhänge von Analysendaten und Biergeschmack. BrSc [Internet]. 1994 Dec. 16 [cited 2026 Oct. 18];47(12):399-403. Available from: https://brewingscience.de/index.php/brewingscience/article/view/830