Methoden zur Untersuchung mechanischer und thermischer Beanspruchungen von Mikroorganismen und Würzeinhaltsstoffen - Mikrofluidmechanik. Denk, V.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 48 Nr. 1/2, 4-11, 1995. view abstract

Untersuchungen an Wintergersten der Ernte 1992. Back, W., Narziß, L., Sacher, B., Ketterer, M., Stich, S., und Brand, O.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 48 Nr. 1/2, 12-20, 1995. view abstract

Jahresregister 1994 der ''Monatsschrift für Brauwissenschaft''. Monatsschrift für Brauwissenschaft 48, Nr. 1/2, 21-71, 1995. view abstract

Bestimmung von löslichem Stickstoff mittels Spektrophotometrie. Lie, S.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 48, Nr.1/2, 73, 1995. view abstract