Die Schaumhaltbarkeit nach der Analyse und im Glas. Weyh, H.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 40, Nr. 3, 108-117, 1987. view abstract

Einflußfaktoren auf die Filtrierbarkeit des Bieres. Teil 3, Verhalten der hochmolekularen Kohlenhydrate beim Brauprozeß. Narziß, L., Eßlinger, H. M.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 40, Nr. 3, 118-122, 1987. view abstract

Beschleunigte Abwasserbehandlung in der Brauerei durch Einsatz von Aktivkohle, Teil 1, Grundlagenforschung mittels Aktivkohlesäulen im Labor. Katayami, Y., Hattan, M., und Yamamasu, S.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 40, Nr. 3, 122-125, 1987. view abstract