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Volume 45 - Number 3 (1992)

Anwendung der Continuous Flow Analysentechnik zur Qualitätskontrolle in der Brauindustrie (Teil I). Einsatz kontinuierlicher Durchflußanalysenmeßtechnik in der Brauereianalytik. Baier, B., Jödicke, T., Lück, M., Müke, O., Harms, J., und Krüger, E.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 45, Nr. 3, 76-78, 1992. view abstract

Bestimmung des Wassergehaltes in Hopfen und Hopfenprodukten. Buckee, G. K.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 45, Nr. 3, 87-88, 1992. view abstract