Neue amtliche Methode zur Bestimmung von Ethanol in Bier mit geringem Alkoholgehalt. Ergebnisse von Ringversuchen. Krüger, E., und Harms, J.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 48, Nr. 5/6, 160-161, 1995. view abstract

Über die physiologische Bedeutung des osmotischen Druckes von Sportgetränken. Piendl, A., und Habermeier, J.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 48, Nr. 5/6, 162-177, 1995. view abstract

Neueinrichtung und Neudimensionierung des Sudhauses einer industriellen Brauerei. Mignon, D., und Hermia, J.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 48, Nr. 5/6, 178-183, 1995. view abstract

Biomonitoring der Betriebshefen in praxi mit fluoreszenzoptischen Verfahren. I. Mitteilung: DNS-Gehalt und Zellzyklusanalysen verschiedener Betriebshefen. Hutter, K.-J., Herber, M., und Lindemann, B.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 48, Nr. 5/6, 184 -190 , 1995. view abstract

Bestimmung des Wassergehaltes von Gerste. Buckee, G.K., und Benard, M.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 48, Nr. 5/6, 191-194, 1995. view abstract

EBC Press Report - Bestimmung der Filtrierbarkeit von Bier. Timmermans, P.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 48, Nr. 5/6, 194-195, 1995. view abstract

Eichextrakte für die HPLC-Analyse von alpha-Säuren in Hopfenprodukten. Im Auftrag der Arbeitsgruppe Hopfenanalyse. - AHA. Anderegg, P., und Pfenninger, H.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 48, Nr 5/6, 196-197, 1995. view abstract