Statistische Untersuchungen zur Korrelation von Hopfenölkomponenten. Kammhuber, K., Hagl, S.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 54, Nr. 5/6, 100, 2001. view abstract | view article

Auswirkung langfristiger Lagerung der Braugerste auf die Malzqualität. Sychra, L., Psota, V., Marecek, J.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 54, Nr. 5/6, 100, 2001. view abstract | view article

Causes of the occurence of malting barley kernel discoloration. Petr, J., Capouchová, I.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 54, Nr. 5/6, 104, 2001. view abstract | view article

Beurteilung analytischer Qualitätsparameter bei Bier - Ergebnisse der Doemens Bier-Ringanalysen, Teil I: Ringanalysen - eine effektive Methode zur Überprüfung der Leistungsfähigkeit des eigenen Qualitätssicherungslabors. Schropp, P., Stempfl, W.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 54, Nr. 5/6, 119, 2001. view abstract | view article

Determination of the LCV (Lead Conductance Value) of Hop Extracts by a simplified version of method EBC 7.6. Biendl, M.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 54, Nr. 5/6, 128, 2001. view abstract | view article