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Volume 45 - Number 6 (1992)

Entwicklung von Expertensystemen zur automatischen Überwachung von Qualitätsparametern und ihre Integration in industrielle Automatisierungssysteme. Beil, S., Dors, M., Havlik, I., Kreibaum, U., Schneider, F., Simutis, R., und Lübbert, A.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 45, Nr. 6, 196-204, 1992. view abstract

Anwendung der Continuous Flow Analysentechnik zur Qualitätskontrolle in der Brauindustrie (Teil III), Einsatz der Continuous Flow Analytik zur Bestimmung des Gesamtpolyphenolgehaltes in Würze und Bier. Baier, B., Jödicke, T., Harms, J., Lück, M., Müke, O., und Krüger, E.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 45, Nr. 6, 204-210, 1992. view abstract