Bewertung von Lösungseigenschaften von Malzen mittels Friabilimeter, Calcofluor- und FIA-Methode. Wackerbauer, K., Hardt, R., Hirse, U.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 49, Nr. 7/8, 220-225, 1996. view abstract

Ein Modell zur Beschreibung des Abläuterprozesses. Bühler, T. M., McKechnie, M. T., und Wakemann, R. J.:. Monatsschrift für Brauwissenschaft 49, Nr. 7/8, 226-233, 1996. view abstract

Biomonitoring der Betriebshefen in praxi mit fluoreszenzoptischen Verfahren. IV. Mitteilung: Zellzyklus und 3beta-Hydroxysterolgehalt. Hutter, K.-J., und Müller, S.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 49, Nr. 7/8, 234-239, 1996. view abstract

EBCM-Datenbank: Ergänzungen zu den EBC-Analysenmethoden Nr. 1/95. Veröffentlicht im Auftrag des Analysenkomitees der European Brewery Convention. Buckee, G. K. Monatsschrift für Brauwissenschaft 49, Nr. 7/8, 240-243, 1996. view abstract

Bestimmung des Gehalts an löslichem Eisen in Filterhilfsmitteln.. Varju, P.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 49, Nr. 7/8, 244-245 , 1996. view abstract

Bestimmung der Feuchtigkeit und des Stickstoffgehalts bei Gerste und Malz mit Hilfe der Nah-Infrarotspektroskopie. Angelino, S.A.G.F.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 49, Nr. 7/8, 246-248, 1996. view abstract

Analytica EBC - Nachtrag. N. N.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 49, Nr. 7/8, 249, 1996. view abstract