Veränderung der Schaumhaltbarkeit nach der Abfüllung. - (Schaumstabilität). Weyh, H.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 40, Nr. 7, 284- 286, 1987. view abstract

Das Züchtungspotential einheimischer Hopfen. - (Humulus Lupulus L.) aus Jugoslawien. Kralj, D., und Haunold, A.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 40, Nr. 7, 287-293, 1987. view abstract

Beschleunigte Behandlung von Brauereiabwässern mittels Aktivkohle. Teil 2, Großtechnische Versuche. Katayama, Y., Miyoshi, T., Okada, A., und Hayashi, S.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 40, Nr. 7, 294-301, 1987. view abstract

Über die Arbeit des Deutschen National-Komitees. - (DNK) für die "Internationale Union of Food Science and Technology (IUFoST)". Gierschner, K.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 40, Nr. 7, 302- 303, 1987. view abstract