Untersuchung der Bierfiltration durch exakte quantitave Bestimmung von beta-Glucan. Narziß, L., Reicheneder, E., und Edny, M. J.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 42, Nr. 7, 277- 285, 1989. view abstract

Untersuchungen an neuen Braugersten der Ernte 1987. Narziß, L., Reicheneder, E., Schwill-Miedaner, A., Zinsberger P., und Freudenstein, L.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 42, Nr. 7, 286-296, 1989. view abstract

Eiweiß-Schnellbestimmung mit dem Leco-Gerät FP-228. Schmütz, W.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 42, Nr. 7, 297-299, 1989. view abstract