NIT-Technik zur frühen Selektion auf Malzqualität der Gerste. Grauf, R., Baumer, M., und Fischbeck, G.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 43, Nr. 7, 232-237, 1990. view abstract

Versuche zur Reifungszeitverkürzung des Bieres. Manger, H.-J., und Annemüller, G.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 43, Nr. 7, 238-249, 1990. view abstract

Einfache Methoden zur qualitativen und semiquantitativen Analyse von Mykotoxinen. Anleitung für Wissenschaftler in Entwicklungsländern. Jonsyn, F.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 43, Nr. 7, 250-253, 1990. view abstract