Eine praktische at-line-Messung der Kohlendioxidproduktion von Gerste während des Mälzungsprozesses. Reinikainen, P., Räsänen, E., und Olkku, J. Monatsschrift für Brauwissenschaft 49, Nr. 9/10, 280-282, 1996. view abstract

Eine Aktualisierung der Analysenmethoden zur Bestimmung der Malzlösung und Homogenität. (Teil 3). Moll, M.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 49, Nr. 9/10, 283 -296, 1996. view abstract

Internationale Harmonisierung durch neuen "Internationalen Kalibrier-Extrakt (ICE 1)". Pfenninger, H.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 49, Nr. 9/10, 297 - 298, 1996. view abstract