Untersuchungen an neuen Braugersten der Ernte 1992. Back, W., Narziß, L., Sacher, B., Ketterer, M., Stich, S., und Brand, O.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 47, Nr. 9, 27 -277, 1994. view abstract

Anwendung der Continuous Flow Analysentechnik zur Qualitätskontrolle in der Brauindustrie (Teil V), Bestimmung der Thiobarbitursäurezahl in Malz, Betriebswürze und Bier. Baier, B., Harms, J., und Krüger, E.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 47, Nr. 9, 278-283 , 1994. view abstract

Bestimmung von isoalpha-, alpha- und beta-Säuren in Hopfen und isomerisierten Hpfenextrakten. Eine Ringuntersuchung. Buckee, G.K.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 47, Nr. 9, 284-286, 1994. view abstract