Flüchtige Schwefelkomponenten in unter- und obergärigen Bieren. Narziß, L., Miedaner, H., und Kattein, U.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 39, Nr. 10, 360-364, 1986. view abstract

Nachweis von Formaldehyd im Bier. Donhauser, S., Glas, K., und Walla, G.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 39, Nr. 10, 364-368, 1986. view abstract

Bestimmung der Brauqualität von Sommergerste mittels multipler Regression. Post, J., und Duijnhouwer, I. D. C.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 39, Nr. 10. 368-370, 1986. view abstract